3月9日上午，一场别开生面的比赛在欢声笑语中展开。蓝焰煤层气公司职工餐厅内人头攒动，热闹非凡。为丰富职工文化生活，提高生活情趣，加强女职工之间的交流，蓝焰煤层气公司工会于此举办了展示烹饪技能的“百饺争艳”烹饪比赛。
      随着主持人宣布比赛开始，来自公司所属各基层工会的三十多名女职工选手各显其能，展开了激烈的角逐。比赛时间总计30分钟，六个参赛队伍的几名选手需在规定时间的内完成包20个饺子、煮熟、盛出三个环节，根据所包饺子的大小均匀度、美观程度、完成时间、摆盘、口味，以及桌面清洁度等标准进行综合评分，评出综合评分最高的代表队。赛场上，大家都全力以赴。揉面、揪团、压平、擀面，一气呵成，擀出一张张又薄又平的饺子皮；放馅、捏饺皮、摆造型，一整套动作完整连贯。你揉面，我擀皮，她包馅，展现着各自的优势，一道道工序有条不紊，展现出选手们无比的专注与配合的默契，不一会儿，一盘盘大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子整齐地摆上台面。
      几个小锅热腾腾的蒸汽裹着饺子的香飘满整个餐厅，点燃了大家的味蕾，每个人的脸上都洋溢着温馨和喜悦。参加组织和观摩比赛的公司领导也被这种氛围感染了，纷纷摩拳擦掌，也要一“饺”高低，餐厅里欢声笑语，好不热闹。
      此次活动，不仅让女职工们秀出了自己的才艺，也让大家在紧张的工作之余享受了一份轻松与愉快；抒发了女职工对蓝焰大家庭的热爱之情。(吴晓云)